Previous slide
Next slide

Restaurant Alba

VELKOMMEN I RESTAURANT ALBA

HUSK BORD RESERVATION!

I efterårsmånederne byder Restaurant Alba på en varm og hyggelig atmosfære, hvor efterårets bedste lokale råvarer tages i brug. Det anbefales at reservere bord, da restauranten ofte er fuldt booket.

I Restaurant Alba serveres der lækre menuer til frokost og aften på Bandholm Badehotel med fantastisk udsigt over havet.

Se menuerne længere nede på siden.

Åbningstider af Restaurant Alba

Åbningstider t.o.m. 7. december 2024:

Frokost: Fredag – Lørdag 12.00 – 14.30

Aften: Fredag – Lørdag 18.00 – 22.00

Menuer af Restaurant Alba

SMØRREBRØD

(Vi anbefaler 2-3 stk. pr. person)

Løvstikkesild med creme fraiche og æble 75 kr.

Hvidsild med grillede løg og peber mayonnaise 75 kr.

 

Friskstegt fiskefilet med remoulade og citron 110 kr.

Friskstegt fiskefilet med mayonnaise og håndpillede rejer 135 kr.

“Æg og rejer” – håndpillede rejer med friteret Dalbakkegård æg 95 kr.

 

Hjemmesaltet laks med peberrodscreme, tomat og radise 135 kr.

Hønsesalat med kyllingechips og syltede svampe 85 kr.

Oksetatar med løvstikkemayonnaise og sesamkiks 65 kr.

Roastbeef med peberrodssalat og syltede grønne tomater 95 kr.

 

VARME RETTER

Hvide asparges med hollandaise og fjordrejer fra Guldborgsund 195 kr.

Dampede muslinger med pommes frites og aioli 165 kr.

Æggekage med bacon, syltede rødbeder og salat 105 kr.

Salat med gedeost, bagte vindruer, vinaigrette og fennikel 75 kr.

Pariserbøf 140 kr.

 

Tilbehør:

Grøn salat 45 kr.

Pommes frites m. Bandholm spice og mayo  45 kr.

 

DESSERTER

3 slags oste med knækbrød & kompot 95 kr.

Dagens dessert 85 kr.

Priser er inkl. moms og betjening

Alba Menu – 6 serveringer

Vælges af alle på bordet

Kalvekroket med coppa og pepper mayonnaise

Profiterol med parmesan og trøffel

*
Kammusling med løvstikke og peberrodssauce

Bagte og grillede græskar, solsikketahin og havgussauce

*

Stegt helleflynder med sauce nage, tomater og fennikel

*

Karamel, hasselnød og olivenolie

*

Hvid chokolade med knas

Madelines classic

895 kr. pr. person 

 

 

3-retters menu

Vælges af alle på bordet

 

Kammusling med løvstikke og peberrodssauce

*

Stegt helleflynder med sauce nage, tomater og fennikel

*

Karamel, hasselnød og olivenolie

 

Pris 495 kr.

SNACKS

30 g. Bearii caviar, serveret med crumpets, cremefraiche og skalotteløg

2 stk kyllingkroket med coppa og pebermayonnaise 45 kr.

2 stk Profiterol med parmesan og trøffel 45 kr.

 

FORRETTER

Oksetatar med hasselnødder, parmesan og olivenolie 145 kr.

Saltet laks med citroncreme, grillet peberfrugter og pimet d’espelette 135 kr.

Kammusling med løvstikke, løvstikke tuille og peberrodssauce 165 kr.

V* Stegt kål med fermenteret lime og bulgurs kroketter 125 kr.

 

HOVEDRETTER – serveres alle med kartoffel 

Stegt helleflynder med tomater, fennikel og sauce nage mættet med heltrogn 225 kr.

Gråand med nye majs, kantareller og rødvinssauce 195 kr.

V* Bagte grillede græskar med solsikke tahin og havgus sauce og estragon 145 kr.

 

BANDHOLM KLASSIKERE

250 g. ribeye med bearnaise, let salat og pommes frites 295 kr.

Helstegt fladfisk med grillet citron, nye kartofler og smørsauce 225 kr.

Dampede muslinger med pommes frites og aioli 195 kr.

 

TILBEHØR:

Pommes frites med mayonnaise 45 kr.

Let salat med vinaigrette 45 kr.

 

DESSERTER

Karamelsifon med hasselnøddeis, hvid chokolade  og olivenolie 109 kr.

Blommekompot med nøddecrumble, chokoladesifon og cremefraiche is 109 kr.

OST

3 danske oste, knækbrød og kompot 125 kr.

 

PETIT FOURS

Hvid chokolade med knas og Madelines Classic 55 kr.

 

BØRNEMENU

Børnekylling, salat og pomfritter 105 kr.

Paneret fiskefilet med salat og pomfritter 105 kr.

 

Hvad ønsker du at booke?