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EN Restaurant Essenz
Genießen Sie jeden Bissen in Ruhe
Unser Restaurant Essence erfreut sich großer Beliebtheit, daher ist eine Tischreservierung unbedingt erforderlich.
Das Restaurant Essence ist von Donnerstag bis Samstag ab 18:00 Uhr geöffnet.
Lokale Zutaten stehen im Mittelpunkt, denn unsere erfahrenen Köche kreieren gastronomische Köstlichkeiten, die alle Ihre Sinne verwöhnen. Vielleicht ist unser Restaurant deshalb eines der meistbesuchten in der Region – kommen Sie vorbei und probieren Sie es selbst.
Die Küche des Bandholm Badehotels wurde von renommierten Restaurantkritikern hoch gelobt.
Die Küche im Bandholm Badehotel ist erstklassig.
Ole Troelsø schrieb in Børsen: „Bandholm Badehotel auf Lolland ist in die Gourmetklasse aufgestiegen“ und Svend Rasmussen schrieb in Berlingske: „Das Essen im Strandhotel war so sündhaft gut, dass die Engel sangen“ und vergab fünf große Sterne.
Wir empfehlen Kindern unter 5 Jahren den Besuch im Restaurant Essence nicht.
Erleben Sie unsere Gedanken zur Gastronomie im Bandholm Badehotel
Die besten Produkte, die das nordische Klima hervorbringen kann
Finden Sie Ihren perfekten Platz in unserer charmanten Umgebung und lassen Sie unsere Köche Ihre Sommerabende zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Genießen Sie delikate Gerichte, die die Frische und das Licht der Saison einfangen.
Entspannen Sie sich mit einem Glas erfrischenden Weißwein und lassen Sie sich von der Magie des Sommers verzaubern, während Sie die bezaubernde Landschaft betrachten Ob in den Strahlen der Sonne oder unter dem funkelnden Sternenhimmel der Sommernächte – das Bandholm Badehotel bietet Ihnen immer eine gastronomische Reise, die alle Ihre Sinne zum Leben erweckt.
Menü
Machen Sie es sich in unserem stimmungsvollen Restaurant gemütlich und lassen Sie sich von der Küche mit kulinarischen Kreationen verwöhnen.
Bitte beachten Sie, dass es aufgrund der Verfügbarkeit unserer frischen Zutaten und der Kreativität des Küchenchefs von Tag zu Tag zu Änderungen in der Speisekarte kommen kann.
Snacks
ROHE GARNELEN, Hybenrose og Malz
FRISCHE FLUSSGARNELEN aus Guldborgsund
ROHE TAUBENHERZEN auf Focaccia
Menü
HAMACHI mit Vinaigrette aus Bandholm Holunderblüte 2023
JAPANISCHES MILCHBROT, mit geschlagener Butter mit Olivenöl und Aabybro-Butter
GEBRATENE NORWEGISCHE KAMMUSCHELN, mit Eigelbcreme und Consommé mit Tonsazu
SEESACK mit Shiso, Kürbis, Kronendill, Beurre Blanc und goldenem Kaviar von Gastro Unika
FRANZÖSISCHE WALDTAUBE, mit Trüffel, Duellant mit Ramsløgskosho und Bordelaise, eingelegten Weinbeeren und Brunet-Butter
ROGGENBROT-EIS auf Brasserie Albas Roggenbrot mit Rhabarber und Johannisbeerblatt
BIRNEN EIS mit Fejø-Birnen, Kefir Panna Cotta und Sesam
Preis: 1.350kr.
RISEN
MADELEINES
PROFITEROLES
Preis: 85kr.
